Festa della Transumanza del Gargano
25 aprile 2014
Determinati da un'autentica passione per le tradizioni del nostro territorio siamo partiti, da un'ideazione del nostro Luciano Castelluccia, per organizzare una nuova avventura: una passeggiata con i pastori e le mucche podoliche lungo gli antichi sentieri della transumanza garganica. Carpino 25 aprile 2014.
La transumanza garganica, piano-montagna, avveniva in loco e manteneva caratteristiche e organizzazione simili al fenomeno secolare della grande transumanza che dagli Abruzzi portava greggi, mandrie e pastori verso il Tavoliere e il Gargano percorrendo le vie naturali dei tratturi.
Sulla montagna del sole la zona più adatta alle pecore era quella di San Giovanni Rotondo, il paese dei pastori, dove la pastorizia, in genere, era totalizzante rispetto agli altri paesi del Gargano. Di pecore se ne trovavano anche a San Marco, ad Apricena, a Rignano, a Sannicandro, a Carpino, a Cagnano, ecc. Moltissimi erano gli allevamenti di capre sul Gargano. Assai diffusi lo erano nei paesi confinanti con la Foresta Umbra, cioè vicino Monte Sant'Angelo, Mattinata, Vieste, Vico, ma ce n'erano molti anche a Sannicandro, a San Marco in Lamis e in genere su tutto il territorio garganico, dove la capra nera era forse l'animale più diffuso.
Nelle Puglie ed in particolare su tutto il promontorio era particolarmente diffusa la Vacca podolica. La Podolica del Gargano è una razza allevata allo stato brado e che quindi offre carni sapide, sane, ricche di sali minerali dal suo latte vengono prodotti ricotte e formaggi dai sapori unici, come il caciocavallo podolico.
Il prossimo 25 aprile dal piano alle colline di Carpino proveremo a valorizzare il territorio facendo conoscere la transumanza dei pastori del Gargano, non un semplice trasferimento ma uno vero e proprio stile di vita.
L'idea è quella di una lunga festa in campagna, un modo, un'occasione semplice per stare insieme ai pastori garganici e vivere intorno ai bracieri degli arrosti la loro solidarietà e la loro cultura ricca di storie di briganti, epopee cavalleresche di paladini, storie di santi, canti, cunti, fiabe, favole, ecc.
PROGRAMMA
Ore 6:30 RITROVO presso Distributore Carburante Varano Petroli - Carpino
Ore 7:00 PARTENZA Località TARTARETA (Agro Ischitella), percorso 8km circa a piedi (abbigliamento a cipolla, scarpe comode, acqua)
Ore 9:30 ARRIVO Località CAMINIZZO Azienda Zootecnica FACENNA
Ore 10:00 Mungitura e Colazione Podolica
Ore 11:00 Lavorazione del latte e dei Formaggi
Ore 12:30 Pranzo Podolico Sociale
Ore 15:00 Laboratorio per la Costruzione dei Cesti Tipici
- Musica e Balli con Suonatori e Cantatori Spontanei
Ore 16:00 Escursione - Pascolo della capra Garganica
Ore 18:00 Giochi Tradizionali: Mazzë a Curtë e Savëza n’goddë
- Musica e Balli con Suonatori e Cantatori Spontanei
Ore 20:00 Cena Podolica Sociale
Ore 22:00 NOTTE PODOLICA con
- SIGNORë LIBRëCëNë/play-pist
- METANO’s DJset Podolico
- NOMAD DJset Ariano Folk festival
- SALENTOinDUB DJset
Posti limitatiLa festa è rigorosamente a numero chiuso.
Le prenotazioni sono tutte completate. Abbiamo registrato sold out con due giorni di anticipo.
E' un grande sforzo, ma le cose vanno nella direzione giusta, stiamo lavorando 24 ore su 24.
Abbiamo stabilito il numero chiuso per rispetto della natura dei luoghi, degli animali e delle persone che ci ospiteranno, quindi ringraziamo quanti hanno accolto il nostro invito e ci scusiamo per quanti non potranno essere partecipi di questa festa.
Vi preghiamo di non effettuare più pagamenti!
La procedura di prenotazione è molto semplice, per effettuarla si impiega in media non più di 1-2 minuti ed è costituita dai seguenti passaggi: Prenotare pagando online la Quota Associativa Podolica tramite Paypal con l'uso della carta di credito, quindi scegliere la quota e cliccare su iscriviti.
oppure provvedere al pagamento delle medesime quote tramite bonifico intestato a "Associazione Culturale Carpino Folk Festival" - IBAN: IT91J0578778330131570094406 (Banca Apulia); Nella causale scrivere "LaFestadellaTRANSUMANZA"Infine confermare la prenotazione inviando una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. con nominativi e numero documento d'identità dei partecipanti (da presentare il giorno dell'evento). È consigliabile lasciare anche un recapito telefonico.Tel| +39 393.1753151FB| www.facebook.com/cronogargarosMail| Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
ACCREDITO GIORNALISTI, FREELANCE, BLOGGER, FOTOGRAFI E OPERATORI
La festa della TRANSUMANZA non è aperta a tutti, ma riservata, oltre ai partecipanti/tesserati, solo a giornalisti, fotografi, freelance, Blogger e operatori di: quotidiani, agenzie di stampa, tv/radio, website/blog e riviste specializzate o contenenti sezioni di musica, arte, cultura. Per accreditarsi alla festa della transumanza è indispensabile inviare per email l'incarico su carta intestata del giornale o della testata giornalistica oppure copia di un articolo pubblicato oppure colophon del giornale o Url del blog nel quale compare il proprio nome. Non è sufficiente mostrare solo la tessera giornalistica o da fotografo. Nella mail oltre alla documentazione occorre inviare il prima possibile all'ufficio stampa email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. i seguenti dati: Nome* Cognome* Qualifica* Telefono cellulare* E-Mail* Per informazione contattare Domenico Antonacci Tel| +39 393.1753151 FB| www.facebook.com/cronogargaros Mail| Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.